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铝箔蛋糕托、铝箱和蛋糕垫在烘焙和食品行业中具有多种用途。
1、铝箔蛋糕托：主要用于支撑和固定蛋糕，使蛋糕在烘焙过程中能够均匀受热，保持形状，铝箔蛋糕托还具有防漏功能，可以避免蛋糕中的油脂和水分溢出，它还具有易于清洁的特点，可以重复使用。
2、铝箱：主要用于存放和运输烘焙原料、半成品或成品，铝箱具有优良的保温性能，可以保持蛋糕的温度，防止外界因素对蛋糕的影响，其轻便的特性也便于携带和移动。
3、蛋糕垫：主要用于隔离蛋糕和烘焙模具，避免蛋糕直接接触模具导致粘连，蛋糕垫还可以使蛋糕在脱模时更容易，保持蛋糕的完整性，蛋糕垫还可以保护桌面免受油污和残渣的污染。
铝箔蛋糕托、铝箱和蛋糕垫在烘焙过程中各自扮演着重要的角色，它们能够提高烘焙效率，保证产品质量，方便存储和运输，如需更多信息，可咨询烘焙行业从业人员。